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シングルモルト ジャパニーズ ウイスキー桜尾 SINGLE CASK #7054 Sherry Cask for Duty Free #04

桜尾蒸留所のチーフブレンダーである山本氏が、海南島の中国免税の新店舗開店祝いとして選んだのは、ブランデーを熟成した希少なシェリーバットの1本です。

ラベルには、海南島の海口国際免税城が描かれています。

もともとクリーム・シェリーやペドロ・ヒメネスを思わせるほどの濃い色調で深く重たいブランデーが入っていた樽によるファーストフィルは、短期熟成ながらも美しい琥珀色は深い熟成度を予感させます。ブランデー熟成由来のベリー系のドライフルーツやビターチョコレートを連想させる程よい甘味と酸味をお楽しみください。

熟成年数 3年
生産本数 462本
蒸溜年月 2019年7月
瓶詰年月 2022年9月
タイプ

シェリーバット(シーズニング)でブランデーを熟成させた後、ウィスキーを熟成

原材料 モルト
アルコール分 60.3%
容量 700ml

 

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